Sukabumi, sebuah kota yang terletak di Jawa Barat, terkenal dengan keindahan alamnya mega wheel dan juga ragam kuliner yang menggugah selera. Dari makanan khas hingga jajanan tradisional, Sukabumi menawarkan pengalaman kuliner yang tidak boleh dilewatkan. Berikut ini adalah beberapa wisata kuliner Sukabumi yang wajib kamu coba saat berkunjung ke kota ini.
1. Sate Maranggi
Sate Maranggi adalah salah satu makanan khas Sukabumi yang terkenal sweet bonanza candyland di seluruh Indonesia. Terbuat dari daging sapi yang dipotong dadu dan dibumbui dengan rempah-rempah khas, sate ini memiliki rasa yang gurih dan sedikit manis. Proses pemanggangannya yang sempurna menjadikan sate Maranggi Sukabumi ini sangat lezat. Biasanya, sate Maranggi disajikan dengan nasi putih dan sambal kacang yang kaya rasa.
2. Tahu Sumedang
Tahu Sumedang adalah oleh-oleh khas dari daerah Sumedang yang juga bisa ditemukan di Sukabumi. Tahu ini memiliki tekstur yang kenyal di luar dan lembut di dalam. Biasanya, tahu Sumedang digoreng hingga kecokelatan, menghasilkan rasa gurih yang menggoda. Tahu Sumedang ini cocok disantap sebagai camilan ataupun pendamping nasi.
3. Nasi Liwet Sukabumi
Nasi Liwet Sukabumi adalah nasi yang dimasak dengan bumbu rempah khas yang kaya rasa. Biasanya, nasi ini disajikan dengan lauk pauk seperti ayam goreng, ikan asin, sambal, dan sayur-sayuran. Nikmati nasi liwet dengan sambal terasi yang pedas dan rasa gurih dari lauk-pauknya yang memanjakan lidah.
4. Keripik Tempe
Tempe, makanan yang terbuat dari kedelai, adalah bahan dasar yang sering digunakan dalam berbagai masakan tradisional Indonesia. Di Sukabumi, tempe dijadikan keripik yang renyah dan gurih. Keripik tempe ini cocok sebagai camilan atau pendamping nasi. Rasanya yang gurih dan renyah menjadikan keripik tempe salah satu favorit warga Sukabumi.
5. Cimil Sosis
Cimil Sosis adalah jajanan unik yang hanya bisa ditemukan di Sukabumi. Terbuat dari tepung terigu yang dipadukan dengan sosis, makanan ini digoreng hingga renyah. Cimil Sosis biasanya disajikan dengan sambal atau saus pedas yang membuat rasanya semakin enak. Camilan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan gurih dan pedas.
6. Es Mambo
Bagi kamu yang ingin menikmati sajian manis dan segar, Es Mambo adalah pilihan yang tepat. Es ini terbuat dari campuran es serut yang diberi berbagai macam sirup rasa, seperti rasa melon, strawberry, atau kelapa muda. Es Mambo ini sangat cocok dinikmati di siang hari yang panas di Sukabumi.
7. Mie Kocok Sukabumi
Mie Kocok Sukabumi merupakan hidangan mie yang disajikan dengan kuah kaldu sapi yang kental dan gurih. Mie kocok biasanya disajikan dengan irisan daging sapi, kikil, dan taburan bawang goreng. Rasanya yang kaya dan kuah yang hangat menjadikan Mie Kocok Sukabumi salah satu kuliner yang wajib dicoba saat berkunjung ke kota ini.
8. Kue Cubir
Kue Cubir adalah jajanan tradisional yang terbuat dari tepung ketan dan kelapa parut. Kue ini memiliki rasa manis dan kenyal, dan biasanya disajikan dengan taburan kelapa parut yang membuatnya semakin gurih. Kue Cubir cocok untuk kamu yang ingin mencoba camilan manis khas Sukabumi.
9. Batagor Sukabumi
Batagor (Bakso Tahu Goreng) adalah jajanan khas Indonesia yang juga dapat ditemukan di Sukabumi. Batagor terdiri dari tahu goreng, bakso ikan, dan tepung terigu yang digoreng, kemudian disajikan dengan saus kacang yang lezat. Batagor Sukabumi ini sangat cocok dijadikan sebagai camilan atau makan siang yang mengenyangkan.
Kesimpulan
Sukabumi memiliki berbagai pilihan kuliner yang memanjakan lidah. Mulai dari sate Maranggi yang menggugah selera hingga camilan khas seperti Keripik Tempe dan Kue Cubir, semuanya menawarkan cita rasa yang khas dan berbeda. Jangan lewatkan kesempatan untuk menikmati wisata kuliner Sukabumi yang kaya akan rasa dan tradisi ini saat berkunjung ke kota ini.